Mesin membuat kek, apakah jenis mesin yang digunakan untuk membuat kek?Terdapat pelbagai jenis mesin membuat kek di pasaran hari ini.Mesin ini terdiri daripada pembancuh dan ketuhar ringkas kepada sistem automatik yang lebih maju yang boleh mengendalikan keseluruhan proses membakar kek.Mari kita terokai beberapa mesin membuat kek yang popular dan ciri-cirinya.
1. Pengadun berdiri:
Pengadun berdiri ialah mesin pilihan untuk penggemar membuat kek.Ia datang dengan pelbagai lampiran seperti pemukul, cangkuk doh dan dayung untuk mencampurkan bahan dengan mudah.Mesin ini serba boleh dan boleh digunakan untuk mencampur adunan kek, menguli doh dan krim putar.Pengadun berdiri ialah pilihan yang bagus untuk pembuat roti di rumah dan perniagaan kek kecil.
2. Mesin deposit kek komersial:
Penyimpan kek komersialdigunakan untuk memasukkan jumlah tepat adunan ke dalam kuali kek, memastikan saiz dan bentuk seragam.Mesin ini sesuai untuk pengeluaran kek berskala besar kerana ia boleh mengurangkan masa bekerja dan meningkatkan produktiviti dengan ketara.Sesetengah model canggih datang dengan muncung boleh tukar ganti yang boleh mencipta pelbagai reka bentuk dan corak kek.
3. Mesin menghias kek:
Mesin menghias kek merupakan salah satu inovasi terkini dalam industri pembuatan kek.Mesin ini mengautomasikan proses menghias kek dan menghapuskan operasi manual yang rumit.Mereka datang dengan sistem berkomputer yang membolehkan pengguna memasukkan reka bentuk tersuai atau memilih daripada pelbagai pilihan pramuat.Mesin ini menggunakan pelbagai teknik seperti paip, airbrushing, dan aplikasi stensil untuk mencipta reka bentuk kek yang menakjubkan dengan mudah.
Sekarang setelah kita meneroka beberapa mesin membuat kek yang popular, mari kita beralih kepada soalan seterusnya: Apakah cara terbaik untuk membuat kek?Walaupun mesin membuat kek menawarkan kemudahan dan kecekapan, kaedah tradisional masih mempunyai daya tarikannya.Cara terbaik untuk menyediakan kek bergantung pada keutamaan peribadi, kekangan masa dan hasil yang diinginkan.
1. Kaedah tradisional:
Kaedah tradisional termasuk mencampurkan bahan dengan tangan atau menggunakan pengadun berdiri.Kaedah ini membolehkan kawalan yang lebih baik terhadap tekstur dan konsistensi adunan kek.Ia juga memberi peluang kepada pembuat roti untuk menambah sentuhan peribadi dan kreativiti kepada proses tersebut.Kaedah tradisional sesuai untuk mereka yang menikmati pengalaman terapeutik membuat kek dan mempunyai banyak masa untuk menumpukan.
2. Kaedah bantuan mesin:
Menggunakan mesin membuat kek untuk membantu dalam proses membakar kek adalah pilihan yang popular di kalangan pembuat roti dan perniagaan profesional.Mesin ini memberikan hasil yang konsisten dan mengurangkan masa membakar keseluruhan dengan ketara.Mereka adalah pilihan yang sangat baik untuk orang yang terhad pada masa atau yang memerlukan kuantiti kek yang banyak untuk acara khas atau tujuan perniagaan.
Akhir sekali, mari kita bincangkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek.Tidak kira kaedah atau mesin yang digunakan, bahan-bahan untuk membuat kek tetap konsisten.
1. Tepung: Tepung serba guna atau tepung kek adalah bahan utama dalam membuat kek.Ia memberikan struktur dan tekstur kepada kek.
2. Gula: Gula boleh menambahkan kemanisan dan kelembapan pada kek.Ia juga membantu dalam keperangan dan menyumbang kepada rasa keseluruhan.
3. Telur: Telur bertindak sebagai agen penaik dan memberikan struktur kepada kek.Mereka juga menambah kekayaan dan kelembapan.
4. Lemak: Mentega atau minyak digunakan untuk menambah kelembapan dan rasa pada kek.Ia juga membantu memberikan serbuk tekstur lembut.
5. Agen penaik: Serbuk penaik atau baking soda adalah penting untuk kek naik dan mencapai tekstur yang ringan dan gebu.
6. Penambah rasa: Esen vanila, serbuk koko, puri buah atau bahan perasa lain boleh ditambah untuk meningkatkan rasa dan aroma kek.
7. Cecair: Susu, air atau cecair lain digunakan untuk menghidrat bahan kering dan membentuk adunan yang licin.
Berikut ialah parameter teknikal bagimesin membuat kek yucho：
Data teknikal:
| SPESIFIKASI UNTUK Mesin Membuat Kek Cawan Sandwic Lapisan Pai Automatik | |||
| Kapasiti pengeluaran | 6-8T/j | Panjang Talian Pengeluaran | 68 meter |
| Penggunaan gas setiap jam | 13-18m³ | Kabinet kawalan elektrik | 3 set |
| Fule | Gas Asli, Elektrik | Jumlah kuasa | 30kw |
| Bilangan Pekerja | 4-8 | Jenama elektronik | Siemens |
| bahan | SS304 Gred Makanan | Reka bentuk | Teknologi Eropah dan YUCHO |
Masa siaran: 27-Okt-2023