Mesin pembajaan coklat berterusan komersial dan perindustrian
Kami mempunyai tiga jenis mesin pembajaan coklat, juga dikenali sebagai mesin lebur coklat.
Satu ialah mesin pembajaan coklat jenis roda, ia boleh menyambung dengan mesin enrobing coklat kecil dan terowong penyejuk.Biasanya digunakan di kedai komersial atau kilang berskala kecil.
Satu lagi ialah mesin pembajaan coklat jenis batch dengan fungsi penyejukan.
Yang ketiga ialah Mesin Pembajaan Coklat berterusan. Ia boleh digunakan bersama dengan barisan pengeluaran coklat automatik sepenuhnya, menjimatkan tenaga kerja.
Jenis Pertama: Mesin pembajaan coklat jenis roda tanpa fungsi penyejukan
Mesin pembajaan coklat automatik jualan panas untuk dijual pembekal dengan harga terbaik. Peralatan ini ditambah baik oleh syarikat kami dengan rujukan daripada jenama Belgium Prefamac.
Mesin pembajaan jenis ini boleh berfungsi dengan mesin enrobing coklat dan terowong penyejuk, dan ia boleh berfungsi dengan penggetar acuan.
Menggunakan bahan gred makanan keluli tahan karat sepenuhnya, pengawal suhu jenama Delta memastikan sensitiviti kawalan elektrik dan kecekapan mengekalkan suhu, supaya suhu sebenar kami akan mempunyai perbezaan maksimum 1 darjah daripada suhu tetapan anda.
Anda boleh melaraskan suhu dan kelajuan roda berputar dengan mudah.
Parameter teknikal:
| Model | Kapasiti | kuasa | Berat badan | Dimensi |
| YC-QT08 | 8kg | 600W | 30kg | 435*510*480mm |
| YC-QT15 | 15kg | 800W | 40kg | 560*600*590mm |
| YC-QT30 | 30kg | 1300W | 120kg | 900*670*1230mm |
| YC-QT60 | 60kg | 1800W | 140kg | 1130*750*1300mm |
Mesin:
Jenis Kedua: Mesin pembajaan coklat jenis batch dengan fungsi penyejukan
Mesin coklat ini mempunyai fungsi pemanasan dan terowong penyejukan, dan ia boleh melaraskan suhu secara automatik mengikut data tetapan anda dalam skrin sentuh mesin kami.
Mesin ini akan mempunyai lengkung pembajaan yang baik, seperti memanaskannya kepada 45-50°C , dan kemudian menyejukkannya menjadi 27-29°C, akhirnya panaskan coklat sedikit kepada 30-32°C. Coklat yang berbeza akan mempunyai keluk pembajaan tetapan yang berbeza.
*Teramkan 6-60 kg coklat setiap batch dalam masa 15-20 minit sahaja
*Panel kawalan skrin sentuh untuk pengendalian yang mudah
*Saiz padat
*Pam skru boleh tanggal
*Kelajuan pam skru boleh laras
* Kelajuan pengadun boleh laras
* Dos pedal kaki, dos automatik
*Plat deposit, vibrator, enrober adalah pilihan
Parameter teknikal:
| Kapasiti | YC-T6 | YC-T12 | YC-TP25 | YC-TP40 | YC-T60 | YCTP100 |
| Produktiviti | 6L 18kg/J | 12L 36kg/J | 25L 75KG/J | 40L 120kg/J | 60L 180kg/J | 100L 200KG/J |
| Jumlah Kuasa | 1.6 kw | 2.2 kw | 4.5KW | 5 kw | 3 kw | 6.5KW |
| Berat Pakej | 75kg | 100kg | 245KG | 330kg | 120kg | 430KG |
| Saiz Mesin(L*W*H) | 610*545*730mm | 610*580*750mm | 1060*840*1780mm | 1210*980*1880mm | 945*845*1330mm | 1600*770*1100mm |
Mesin:
Jenis Ketiga: Mesin Pembajaan Coklat Berterusan
Ia adalah peralatan penting untuk menghasilkan mentega koko asli dan coklat setara mentega koko (CBE). Siri ini menetapkan prosedur pembajaan khas mengikut peraturan pembentukan kristal pes coklat pada suhu yang berbeza supaya secara ketat dan automatik mengawal suhu pes coklat yang diperlukan pada setiap proses pengeluaran. Prosedur ini memastikan kualiti coklat dengan rasa yang lebih kuat, rasa yang licin, kemasan yang baik serta jangka hayat yang lebih lama.
Mesin ini akan mempunyai lengkung pembajaan yang baik, seperti memanaskannya kepada 45-50°C , dan kemudian menyejukkannya menjadi 27-29°C, akhirnya panaskan coklat sedikit kepada 30-32°C. Coklat yang berbeza akan mempunyai keluk pembajaan tetapan yang berbeza.
Parameter teknikal:
| Model Parameter Teknikal | QT100 | QT250 | QT500 | QT1000 | QT2000 |
| Kapasiti Pengeluaran (kg/j) | 100 | 250 | 500 | 1000 | 2000 |
| Kuasa Mesin Seluruh (kW) | 6.5 | 8.3 | 10.57 | 15 | 18.5 |
| Berat Mesin (kg) | 390 | 580 | 880 | 1200 | 1500 |
| Dimensi Luar (mm) | 1000*600*1650 | 1100×800×1900 | 1200×1000×1900 | 1400×1200×1900 | 1700*1300*2500 |
Mesin:
